احلى حلويات العيد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مثل ما تعرفون العيد على الابواب ....واهم شي بالعيد هي الحلوى اللي تزين مائدة العيد ...
في عائلات تشتريها وفي عائلات تحرص على اعدادها في المنزل ...
وبالنسبة لي اعداد الحلوى بالمنزل تعطي للعيد نكهة خاصة وفرحة خاصة ...
وبهالمناسبة الكريمة التي على الابواب .. عيد الفطر السعيد ادخله الله عليكم باليمن والبركات يسعدني ان اقدم لكم حلويات من ايادي اخوات مغربيات ... وحلويات جربتها شخصيا احب ان اشارككم اياها ...
وساضيف حلويات مع الصور حسب ما يسمح به وقتي وظروفي ...واتمنى ان تجربوها ... فالحلوى من يدك لها نكهة خاصة ....
واتمنى ان تكون الوصفات مفهومة وواضحة لانه في كلمات لا اعرف مرادفها باللهجة الشرقية او الخليجية


وسابدا مع حلويات جربتها شخصيا مستعينة بخبرة امي
عرفتني بهده الحلويات اختي ريفية رحمها الله واسكنها فسيح جناته


نبدا باول وصفة حلو باللوز والكاكاو






المقادير

500غ زبدة + 500غ لوز محمر ومهرمش/ مطحون نص نص/+1 خميرة الحلوى +قشرة ليمونة +نصف كاس شاي كاكاو+ كاس شاي سكر+طحين على حسب
للتزيين شكلاط ابيض جوز الهند مبشور

الطريقة


نمزج المقادير الاولى جيدا يجب ان لا تكون العجين لا رخوة ولا صلبة ... نعملها كويرات وندخلها الفرن الى ان تستوي .......

بعد ان تخرج من الفرن نذوب الشكلاط ونغطي به الحلوى ونمرغها في جوز الهند المبشور

وبالصحة والراحة

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــ

حلوى جوز الهند بالالوان




المقادير

1 كلغ جوز الهند +3الوان طعام مختلفة+ 2 علب نستلي/ حليب نستلي المعلب يطهى حتى يصبح مثل كراميل/ +شكلاط ابيض

الطريقة

نمزج جوز الهند المبشور بنستلي ونقسمه الى 3 اقسام كل قسم نضيف له لون

نطلق ورق المنيوم او بلاستيك وندهنه بالشكلاط نمد عليه طبقاتجوز الهند ثم ندهنها جيدا بالشكلاط من فوق ونرشها بقليل من جوز الهند ونقطعها معينات ونخليها تبرد .....د

ملاحظة : يجب تقطيعها قبل ان تجمد الشكلاط

وبالصحة والراحة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
حلوى البندق والكاكاو

تسلم الايادي