مخبز ملون

**منديات صفاء**
***مخبزملون***
"المقادير":
العجينة:500غ لوز مرحي رقيق+300غ سكر+قشورحبة ليمون+فانيليا+2الى3 بيضات.
"الطلاء":
2بياض بيض+1كاس شاي ماء الزهر+1كاس شاي عصير ليمون+2/1 من نكهة الفانيليا+1ملعقة صغيرة زبدة+سكر ناعم+ملون غذائي+جزيات ملونة.
*كيفية التحضير*:
في وعاء اخلطي اللوز,السكر,قشور الليمون,الفانيلياوالبيض حتى تتحصلي على عجينة متجانسة.
على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة,شكلي حربوش سمكه3سموطوله20سم.بواسطة مول مربع الشكل ضلعه3سم قطعي مربعات ثم ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة.اطهيها في الفرن لمدة10الى15دقيقة ثم اتركيها تيرد.
**تحضير الطلاء:
في وعاء اخفقي بياض البيض كالثلج,ضفي ماء الزهر,عصير الليمون,الفانيليا,الزبدة.
ضفي السكرالناعم المغربل حتى تتحصلي على خليط متثاقل.
جربي الطلاءعلى الحبة الاولى,اذا بقي سائلا ضفي كمية من السكر الناعم,قسمي الطلاءولوني كل قسم حسب اختيارك اغطسي الحلوى في الطلاء ثم ثبتي وردة وورقةصغيرة في الجانب.اتركي الحلوى تجف ثم امسحي سطحها بالجزيئات الملونة.


***شهية طيبة***.