سلطة البقدونس بالباذنجان

**Admin** السبت مايو 01, 2010 4:08 am

lمنتديات صفاء
لمقادير:

- بقدونس مقطع ولكن ليس ناعم
- باذنجان مقطع مكعبات صغيرة مقلي
- بطاطس مقطع مكعبات صغيرة مقلي
- فلفل بارد مقطع مكعبات
- حلقات من الزيتون الاسود
- خبز عربي مقطع مثلثات ومقلي

الصوص :
- عصير ليمون
- ذرة فلفل
- ملح
- سماق
- زيت زيتون

الطريقة:

- اخلطي جميع المكونات في المجموعة الاولى وعند التقديم أضيفي الصوص
- ثم ضعيها في الطبق وزينها بقطع الخبز

وشـــــــــــــــــــــــهـــــــــــــــــــــــــــية طـــــــــيــــــبـــــــــــة